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L'innovazione dello chef Carlo Biggio affonda le radici nella tradizione calasettana. 17/01/2017 - Tempo di neve... tempo di torta al cioccolato! 10/01/2017 - Torta cocco e kiwi 07/01/2017 - Dolce d'inverno 04/01/2017 - Spumone all'arancia 26/12/2016 - Spaghetti alla carbonara: tradizione vs innovazione. 25/12/2016 - Piedini d'agnello piccanti: una mia rivisitazione di un piatto della tradizione. 21/12/2016 - I ravioli di Yule 11/12/2016 - Noodles vegani thai style 07/12/2016 - Marghesarda: la mia versione della pizza margherita al trancio. 04/12/2016 - Pranzo asiatico per la Barley BB Anniversario 20/11/2016 - Spaghetti a prova di nonni 11/11/2016 - Birrificio Rubiu: un altro modo di vivere la birra artigianale di qualità. 02/11/2016 - Pranzo d'autunno... espresso! 31/10/2016 - La carezzina della bisnonna 24/10/2016 - Pesce Pagro al cartoccio in abbinamento alla Barley BB9... perchè ormai per noi BB9 fa rima con pesce! 22/10/2016 - Torta alla panna 18/10/2016 - Polenta e scampi: connubio perfetto! 21/09/2016 - Vellutata Mabon 15/09/2016 - Torta alle ciliegie 21/08/2016 - Melanzane all'aglio, chinese style, per un pranzo che profuma di nostalgia di Cina 07/08/2016 - Disorganizzazione o ansia di togliersi il fango dagli stivali? 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