14. marzo 2019

L'idea di andare a vedere quest'azienda mi è venuta quando ho iniziato l'avventura dell'home schooling, o almeno questa era un'ottima scusa per andare a conoscere questa piccola realtà imprenditoriale virtuosa...

28. giugno 2018

Quando Giuliana mi ha chiesto di scrivere qualche ricetta che fosse ispirata alla tradizione, ma che avesse un tocco personale, adatto ai tempi di oggi, mi sono subito chiesta da dove avrei potuto iniziare e quindi, per farmi ispirare, prima di tutto ho preso quattro uova fresche deposte in giornata dalle mie galline e ho iniziato a creare qualcosa, pensando alla mia bisnonna.