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21. dicembre 2016
Con la biondina ogni promessa culinaria è un debito e allora... ravioli pronti per domani! Sì, perchè per gustare al meglio questa prelibatezza è consigliabile aspettare un po'. Felice solstizio d'inverno! Che questi piccoli soli ripieni siano il simbolo di nuova luce per tutti noi!
22. ottobre 2015
Stasera il profumo dell'autunno era da sciogliersi in bocca. Quando la mia bimba ha assaggiato il primo raviolo mi ha detto: "Buono mamma, ha una bella consistenza!". A parte il fatto che quando parla così sembra la figlia di Gordon Ramsay, la biondina aveva ragione. Nonostante infatti si tratti di ravioli di patate, questo piatto ha davvero una bella consistenza, senza perdere morbidezza e, come si diceva in una nota pubblicità di cioccolatini, "scioglievolezza". Verrete travolti ad ogni...