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21. agosto 2016
Oggi a pranzo avevo nostalgia di Cina, tanto per cambiare, così ho deciso di preparare un po' di melanzane all'aglio, da accompagnare a del riso bianco e a dello spada arrosto condito con i pomodorini del mio giardino, olio EVO sardo delicato, sale e un mix di erbe di Provenza. Ne è nato un pranzetto fusion davvero gustoso!
17. luglio 2015
Oggi tira un vento di scirocco che stordisce! Questo non significa che io rinunci alla mia amata focaccina di farro! L'ho servita per pranzo insieme alle melanzane al forno e ad una caprese preparata con il basilico appena colto nel mio orticello.