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10. gennaio 2016
Vi ripropongo ancora una ricetta con il grano saraceno, perchè nonostante sia ottimo per il freddo, in questa versione mangiandolo avrete una piacevole sensazione di freschezza, data dalla particolarità di questa mia ricetta speziata e colorata.
08. gennaio 2016
Se come me amate variare in cucina e avete a che fare con dei golosastri che vogliono assaggiare ogni giorno qualcosa di nuovo... le frittelle fanno per voi! Che decidiate di farle per recuperare degli avanzi o proprio perchè ne avete una gran voglia, sono semplici e danno tanta soddisfazione, tant'è vero che "spariscono" in fretta.
05. gennaio 2016
Eccovi due proposte golose e nutrienti per affrontare con grinta l'inverno: grano saraceno con cavolini di Bruxelles accompagnato da tomini freschi conditi e lenticchie stufate; oppure un goloso bulgur ai funghi accompagnato da tofu saltato con semi di sesamo, cavolini di Bruxelles stufati con le patate e tomini freschi conditi.
29. novembre 2015
Eccomi qui con la prima ricetta dalla trasferta alpina! Quale ingrediente migliore del grano saraceno per iniziare? Siamo in autunno, fa freddo e allora... il saraceno è proprio l'ideale per scaldarci! La ricetta è molto semplice e golosa. Persino il micio si è mostrato interessato mentre cucinavo!