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06. luglio 2016
Tra i mille impegni d'ogni giorno è un po' che non mi fermo a scrivere qualcosa sul blog, così stanotte, prima di andare a dormire, ho deciso di lasciarvi una ricetta veloce, semplice e gustosa che mi ha ispirato il caldo di oggi. Mi rendo conto che spesso do per scontati alcuni piatti perchè li ritengo alla portata di tutti, ma in realtà in cucina nulla accade per caso. Dietro ogni piatto ben riuscito c'è la passione dello chef e la sua voglia di creare e di migliorarsi ogni giorno, per...
12. marzo 2016
Quando gli avanzi sono ottimi, la fantasia può aiutarci a creare un menù di tutto rispetto, veloce e facile da imbastire, integrando con piatti veloci cucinati al momento. E per dolce? Una sorpresa...