Post con il tag: "(dolci)"



04. gennaio 2017
E' tempo di arance, di spremute e centrifugati, e allora... è anche tempo di spumone all'arancia! Questo dolce canadese, che strizza l'occhio alle sue origini francesi, è soffice come una nuvola, ma al tempo stesso assai gustoso. Perfetto per l'ora del tè, ma non sfigura nemmeno a colazione. La preparazione è semplice e veloce, l'ideale per chi voglia cimentarsi la sera prima di andare a letto, in modo da lasciar raffreddare con calma il dolce in vista della colazione.
16. novembre 2015
Oggi avevo voglia di tartufi e così ho deciso di fare qualche variante al classico...
31. luglio 2015
Stasera la mia bimba era felice perchè poteva gustare uno dei suoi dolci preferiti: la mousse au chocolat. Ovviamente il cioccolato usato era fondente, il solo che al momento lei conosca e che, devo dire, apprezza moltissimo. Così, mentre la biondina faceva il suo pisolino pomeridiano, io m'immergevo nel profumo di questo dolce seducente. Se vi sembra sia difficile da realizzare non perdetevi d'animo e tentate fino ad ottenere un risultato ottimale. L'importante è procedere con ordine e con...
05. luglio 2015
Che caldo! E' arrivata l'estate e ho voglia di offrire un dolce fresco ai miei ospiti e allora... ecco un'idea fresca e golosa: pan di spagna con pesche e panna.
14. giugno 2015
Ecco una fresca dolcissima idea per queste giornate calde: una delicata cheesecake alla fragola!
19. maggio 2015
l pc è stato riparato e io sono di nuovo qui a scrivere ricette... Che ne dite di ripartire con una torta semplicissima, ma di grande soddisfazione?
19. maggio 2015
Capita, soprattutto facendo torte, che vi troviate con un paio di albumi d'avanzo. Che farne? Ecco una ricetta semplice, veloce e molto golosa per dei biscottini perfetti in ogni occasione, anche per un regalo dell'ultimo momento. Gli ingredienti sono infatti quasi sempre già in dispensa e il procedimento è molto veloce.
29. aprile 2015
Ecco la torta promessa a Samuele! Alla ricotta, come piace a lui. La ricetta la potete trovare nel mio libro "Brevi ricette per single dell'ultimo minuto". Piccola variante: la ricotta è per metà di pecora e per metà di capra, in modo da rendere il dolce ancora più gustoso. Provate a rifarla, è semplicissima e da molta soddisfazione, sia all'ora del te, che a colazione o... quando sentite il bisogno di una dolce coccola! Scappo... vado a portarla a destinazione!
27. aprile 2015
Dopo quasi un anno d'assenza... eccomi di nuovo a scrivere, ma questa volta con piu' costanza! Quasi ogni giorno, infatti, vi faro' entrare nella mia cucina mostrandovi almeno una mia creazione, dolce o salata. Siete pronti?! E allora... andiamo a cominciare! Oggi l'aria e' fresca, questa notte e' piovuto e il sole non splende come gli altri giorni, percio'... ho deciso che a pranzo avremo un po' di colore nel piatto. Ecco a voi la mia pasta al pomodoro gialla e solare! Il segreto? Un po' di...