Post con il tag: "(Sardegna)"



14. marzo 2019
L'idea di andare a vedere quest'azienda mi è venuta quando ho iniziato l'avventura dell'home schooling, o almeno questa era un'ottima scusa per andare a conoscere questa piccola realtà imprenditoriale virtuosa...
09. dicembre 2018
La loro arte affonda le radici nella tradizione, ma lascia anche spazio all'innovazione, al loro estro personale, dando vita a manufatti che permettono ad ogni acquirente di scegliere tra differenti disegni, colori e dimensioni, lasciandosi guidare dalla competenza e dalla creatività di queste donne. Vale davvero la pena di andare a far una visita al loro laboratorio! Troverte sicuramente il pezzo più adatto a voi o vi accorderete con le sorelle per farne ralizzare uno.
29. novembre 2018
Non ricordo esattamente quando ho visto il primo post di Ilaria su Facebook e nemmeno di che cosa trattasse, tuttavia ricordo d'aver riso di cuore e di aver voluto andare a cercare il suo profilo per provare a sapere qualcosa di più su quella mia omonima che sembrava avere molti punti in comune con il mio modo di affrontare la vita. Non sono una ragazzina, perciò, quando creo quello che potremmo definire un legame virtuale con delle persone attraverso un social, specie se la persona in...
13. novembre 2018
Oggi ho trovato delle cozze giganti e polpose, così ho pensato di preparare la fregula come piace a noi, senza pomodoro. Il procedimento è decisamente semplice e la resa ripaga sempre! Vi do le dosi che ho utilizzato io per cinque golosastri (quattro adulti e una bimba, che però ha parecchio appetito). Vi serviranno due "retine" di cozze (io in questo caso ho scelto le Nieddittas, ma essendo in Sardegna la scelta per me è decisamente più ampia rispetto a chi vive "in continente", per dirla...
11. agosto 2018
Quando torni quattro volte nel medesimo stand non è per la simpatia della signora ateniese, che comunque era davvero molto gradevole, ma perché ti mangeresti tutti quei meravigliosi triangolini di pasta fillo ripieni di feta, pepe e prezzemolo e per buon cuore nei confronti degli altri ti limiti a quattro!!! Sono molto impegnata ultimamente e le mie uscite sono limitate, ma ci tenevo a non perdermi questo festival ed ho persino preso i biglietti con un certo anticipo. Devo dire che, per...
24. giugno 2018
Una foto che ritrae Claudio Stara e Nicola Vacca insieme, in posa fiera davanti alla scritta GOURMEN Lievitati di qualità ha scatenato la curiosità di molti, specialmente sul web. Che cosa unisce questi due ragazzi e che intenzioni hanno? Ebbene, ora finalmente posso svelarvi di che si tratta.
18. maggio 2018
Quando si supera il cancello d'ingresso e si percorre il viale che porta allo stabilimento della cantina Aru ciò che colpisce, oltre ai vitigni già ricchi di frutti, che preannunciano un'ottima vendemmia, è il profumo e la varietà delle rose che fanno da bordura ai filari. Ormai la tecnologia, cui anche questa cantina fa riferimento, non rende più necessaria la presenza di questi profumati fiori come "sentinelle" per malattie della vite, ma resta la poesia e il richiamo al passato.
11. maggio 2018
Oggi vi parlo di una piccola azienda a conduzione famigliare che lavora gli insaccati nel Sulcis, un territorio a sud della Sardegna: la Mauritania, di Stefano Pinna.
22. marzo 2018
Nicola Perra è un vero e proprio pioniere dell'I.G.A. (Italian Grape Ale), poichè a partire dal 2006, con la sua prima BB10, è riuscito a creare un nuovo tipo di birra. Per la prima volta, infatti, ha usato il mosto cotto (ben venti ore di bollitura lenta) di uve non aromatiche (in questo caso si trattava di Cannonau) che, con l'affinamento in bottiglia, pur arricchendo la birra col loro corredo aromatico, non la stravolgono. La combinazione perfetta, frutto di tentativi e sperimentazioni...
10. marzo 2018
Venerdì 9 marzo si è svolto l'ultimo degli "incontri con l'artista" nell'ambito della rassegna pittorica "Sottosopra. L'arte in libertà". Al caffè Italy di Carbonia un pubblico caloroso ha accolto con interesse il cambio delle ultime opere in mostra, in vista della tappa finale della rassegna: la collettiva di tutti gli artisti coinvolti che saranno presenti con le loro opere il 31 marzo in Bibblioteca a Carbonia, permettendo così al pubblico una visione d'insieme delle opere esposte...

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