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25. marzo 2017
Se molta della produzione di Marco Vigo è chiaramente identificabile come appartenente allo stile informale, di matrice prettamente europea, alquanto distante dalle sperimentazioni d'oltre oceano, una parte più onirica delle sue creazioni presenta un'interessante commistione tra il tratto puramente gestuale, in cui il colore è predominante sulla forma, e un figurativo alquanto dissolto dove corpi o volti in parte accennati arrivano comunque all'osservatore come espressioni emotive...
12. febbraio 2017
Mi piace andare a scoprire eccellenze nel territorio per dar voce e risalto al lavoro di chi, mettendosi in gioco in prima persona, desidera investire per la riscoperta e la ripresa della tradizione, la valorizzazione delle richezze culturali ed enogastronomiche di cui è assai ricca l'Italia. Sono entrata da Mamma Fina, una graziosa gastronomia che è un angolo di buona cucina della tradizione calasettana, dove il comfort food inizia fin dall'accoglienza al cliente. La conduzione famigliare ci...
29. aprile 2016
E' solo alla seconda edizione, ma la Sagra del pilau calasettano ha già le caratteristiche per inaugurare una lunga tradizione. Per chi, come me, non avesse avuto l'opportunità di parteciparvi lo scorso anno a Calasetta, la cittadina sarda (o meglio sarebbe dire tabarkina, considerate le sue origini) del Sulcis, che oltre alle meravigliose spiagge vanta una storia ed una tradizione culturale ed enogastronomica assai particolari, o non avesse assaggiato il pilau preparato dallo chef Manuele...